Descubrimos el pasado mirando hacia el futuro

El 3C s.r.l. fue fundada en 2008 por la unión de varios empresarios que operaron durante décadas en el campo de la distribución de alimentos, aunque en diferentes sectores.

El intento inicial era introducir, promover y distribuir productos agroalimentarios y vinícolas de las zonas de Monferrato y Langhe, tradicionalmente reconocidas como una de las más importantes de la realidad enogastronómica italiana.
El territorio, de hecho, ofrece una tradición culinaria muy arraigada, una rica variedad de materias primas finas, como las trufas y setas, una producción de queso amplia y variada que incluye Castelmagno, Bra, Toma of Roccaverano, sólo para nombrar unos pocos y una opción de vinos nobles de alta calidad como Barolo, Barbaresco, Moscato, Barbera.ss

Sólo más tarde, en 2010, el redescubrimiento de algunas recetas antiguas ha llevado a la empresa a una evolución radical cambiando su naturaleza de comercial a artesanal, con el fin de producir directamente los productos sque habían sido rastreados desde hacía tiempo.

Así, Alimentari 3C se desarrolla en la provincia de Asti tal como la conocemos hoy, con el objetivo de redescubrir recetas antiguas, transmitidas de padre a hijo, y crear sus productos como una vez con ingredientes de la más alta calidad y absolutamente naturales.